Dans le compte à rebours jusqu’en 2026, tout le monde attend avec impatience le Nouvel An chinois et le dîner le plus important de l’année, le dîner du réveillon du Nouvel An, appelé « dîner de retrouvailles » en chinois. Il est généralement célébré le 30 janvier du calendrier lunaire chinois.
2026年到来之际，每个人都在期待着中国新年，以及一年中最重要的一顿晚餐——除夕夜的团圆饭。团圆饭通常在农历1月30日举行。
À cette époque, les gens retournent chez eux, quelle que soit la distance de leur lieu de travail, pour manger ce dîner avec leurs familles bien-aimées, partageant non seulement des plats, mais de précieux moments de convivialité.
此时此刻，无论离工作地点有多远，人们都会赶回家与心爱的家人共进晚餐，分享的不仅仅是美食，更是珍贵的团聚时光。
Bien que les régions du nord et du sud de la Chine aient leurs propres traditions culinaires, il est certain que la nourriture revêt une signification particulière lors du dîner du réveillon du Nouvel An. Tout comme le poisson signifie un souhait de prospérité année après année, la laitue ressemble à devenir riche en chinois.
De plus, le nombre de plats est généralement pair, par exemple 6, 8 et 10, ce qui reflète la croyance selon laquelle les bonnes choses vont par paires et symbolise l'harmonie et les bénédictions doublées pour l'année à venir.
Le dîner du réveillon du Nouvel An exprime l'espoir et le bonheur de chaque famille en Chine.
